Nos Menus

Menu du Quai 24,50^€*

Sauf les vendredis soirs, samedis soirs et jours fériés

Œufs cocotte de la ferme à la crème de truffe
Ou
Carpaccio de Saumon mariné façon Gravlax
Ou
Escargots de Bourgogne rôtis en persillade

Filet de haddock, beurre citronné
Ou
Tripes à la mode de Caen
Ou
Suprême de poulet jaune fermier, crème de morilles
Ou
Carpaccio de bœuf au parmesan

Moelleux au chocolat
Ou
Crème brulée à la vanille de Madagascar
Ou
Glace ou sorbet

Café gourmand, Baba artisanal {supp. 1.50€}

Menu du marché 31,50^€*

Terrine gourmande au foie gras
Ou
6 huîtres fines d’Asnelles – N°3
Ou
Ravioles farcies à la fleur de courgette et langoustines
Ou
Gambas rôties au curry, gingembre et citron confit
Ou
Duo de pétoncles et moules farcies au beurre ailé

Entrecôte cuite à la plancha
Ou
Tartare de Rumsteck préparé par nos soins ou poêlé
Ou
Filet de cabillaud rôti, saveurs provençales
Ou
Suggestions du moment

Dessert à la carte
Ou
Café gourmand {supplément 1.50€}
Ou
Gros baba artisanal {supplément 1.50€}

Menu Carlotta 44^€*

Foie gras de canard maison et son pain grillé
Ou
Escalope de foie gras poêlée aux pommes
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques mariné à l’huile d’olive truffée
Ou
Huîtres Chaudes Gratinées

Filet de bœuf, morilles crémées
Ou
Ris de veau « cœur » poêlé, morilles et jus de truffes
Ou
Saint-Jacques rôties, au beurre citronné
Ou
Marmite du Pêcheur et sa crème de coquillages safranée

Desset à la carte