Menu St Valentin
Amuse-bouche
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Tartare de cabillaud, avocat et mangue fraîche
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Foie gras de Canard mi-cuit, Chutney d’oignons
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Côte de boeuf VBF, Sauce Morilles, Gratin Dauphinois
ou
Filet de Turbot, beurre blanc aux agrumes, purée blanche et asperges de saison
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Sphère au chocolat
ou
La surprise de la pomme d’amour
49 €
Notre Ardoise du jour
Tous les Lundis
Jarretons de Porc rôti, Coco blancs à la tomate – 18 €
Dans l’esprit d’un cassoulet
Tous les Mardis
Pavé de Saumon, sauce à l’oseille, Riz Pilaf – 19 €
Dans l’esprit des chez Troisgros
Tous les Mercredis
Burger du Carlotta, Frites Fraîches – 19 €
Le burger qui défonce version 2023 !
Tous les Jeudis
Le Traditionnel Bourguignon, tagliatelles au beurre – 17 €
Un classique à partager
Tous les Vendredis
Fish and Chips Maison – 18 €
Vous nous l’avez demandé, nous l’avons gardé
Tous les Samedis
La tartiflette au reblochon de Savoie – 16 €
Comme sur les pistes de ski
FORMULE PLAT DU JOUR + CAFE GOURMAND – 23 €
Menu Normand – 31 €
Le Meilleur de notre région
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Terrine Campagne au cœur d’Andouille
Les Maquereaux de nos côtes en rillettes
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Trou Normand
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Escalope de veau à la Normande, Champignons, Crème d’Isigny sur Mer
Poulet Vallée d’Auge
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La planche de 3 Fromages Normands (supp 3€)
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Coupe Normande
La Traditionnelle crème brulée
Menu Bistro – 26 €
Un menu aux produits de bistro, simple, classique, efficace
Et surtout avec du goût
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Les Œufs Mimosa du Carlotta
Poireaux Vinaigrette
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Filet de Bar rôti, huile vierge, Purée de Carottes, Légumes de Saison
Foie de Veau poêlé, Confit d’échalotes, Frites Maison
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Café Gourmand
Baba du Carlotta
L’origine de nos produits est respectée, nous les choisissons toujours avec le plus grand soin. Nous préférons manquer momentanément d’un produit à notre carte, plutôt que de choisir une qualité inférieure qui risquerait de vous déplaire.