Nos Menus

Œufs cocotte de la ferme à la crème de truffe

Ou 6 Huîtres « Papillon » ou
Saumon « Gravlax », segments d’agrumes et Guacamole
Ou
Escargots de Bourgogne rôtis en persillade

Filet de haddock, beurre citronné
Ou
Plat du Jour
Ou
Suprême de poulet jaune fermier, crème de morilles
Ou
Carpaccio de bœuf au parmesan

Carpaccio d’Ananas et sa boule coc
Ou
Crème brulée à la vanille de Madagascar
Ou
Panna Cotta au caramel beurre salé

Tout autre dessert à la carte fait l’objet d’un  supp. 1.50€ Et la bulle gourmande supp.10€

Terrine gourmande parfuméé aux cèpes et foie gras
Ou
6 huîtres fines d’Asnelles – N°3
Ou
Ravioles farcies à la fleur de courgette et langoustines
Ou
Gambas rôties au curry, gingembre et citron confit

Entrecôte normande, cuite à la plancha, béarnaise
Ou

Papardelles de saint Jacques et courgettes, crème de champagne

ou Foie de Veau aux échalotes confites
Ou
Tartare de Rumsteck préparé par nos soins ou poêlé
Ou
Filet de cabillaud rôti, saveurs provençales
Ou
Suggestions du moment

Dessert à la carte
Ou
Café gourmand – ou baba – {supplément 1.50€}
Ou
Bulle Gourmande {supplément 10.00€}

Foie gras de canard maison et son pain grillé
Ou
Escalope de foie gras poêlée aux pommes
Ou
Salade de Homard sur un tartare de crabe (supp. 6€)

Filet de bœuf, morilles crémées
Ou
Ris de veau « cœur » poêlé, morilles et jus de truffes
Ou
Saint-Jacques rôties, au beurre citronné
Ou
Filet de Bar Vapeur, crémeux champagne

Desset à la carte

Bulle Gourmande {supplément 10.00€}