Menu St Valentin

Amuse-bouche

———–

Tartare de cabillaud, avocat et mangue fraîche

ou

Foie gras de Canard mi-cuit, Chutney d’oignons

———–

Côte de boeuf VBF, Sauce Morilles, Gratin Dauphinois

ou

Filet de Turbot, beurre blanc aux agrumes, purée blanche et asperges de saison

———–

Sphère au chocolat

ou

La surprise de la pomme d’amour

49 €

 

Notre Ardoise du jour

 

Tous les Lundis

Jarretons de Porc rôti, Coco blancs à la tomate – 18 €

Dans l’esprit d’un cassoulet

 

Tous les Mardis

Pavé de Saumon, sauce à l’oseille, Riz Pilaf – 19 €

Dans l’esprit des chez Troisgros

 

Tous les Mercredis

Burger du Carlotta, Frites Fraîches – 19 €

Le burger qui défonce version 2023 !

 

Tous les Jeudis

Le Traditionnel Bourguignon, tagliatelles au beurre – 17 €

Un classique à partager

 

Tous les Vendredis

Fish and Chips Maison – 18 €

Vous nous l’avez demandé, nous l’avons gardé 

 

Tous les Samedis

La tartiflette au reblochon de Savoie – 16 €

Comme sur les pistes de ski

 

FORMULE PLAT DU JOUR + CAFE GOURMAND – 23 €

Menu Normand – 31 €

Le Meilleur de notre région

—–

Terrine Campagne au cœur d’Andouille

Les Maquereaux de nos côtes en rillettes

—–

Trou Normand

—–

Escalope de veau à la Normande, Champignons, Crème d’Isigny sur Mer

Poulet Vallée d’Auge

—–

La planche de 3 Fromages Normands (supp 3€)

—–

Coupe Normande

La Traditionnelle crème brulée

Menu Bistro – 26 €

Un menu aux produits de bistro, simple, classique, efficace

Et surtout avec du goût

—–

Les Œufs Mimosa du Carlotta

Poireaux Vinaigrette

—–

Filet de Bar rôti, huile vierge, Purée de Carottes, Légumes de Saison

Foie de Veau poêlé, Confit d’échalotes, Frites Maison

—–

Café Gourmand

Baba du Carlotta

 

L’origine de nos produits est respectée, nous les choisissons toujours avec le plus grand soin. Nous préférons manquer momentanément d’un produit à notre carte, plutôt que de choisir une qualité inférieure qui risquerait de vous déplaire.