Brasserie Art déco à Caen
Ouvert depuis 1991, le Carlotta s’est inspiré du style “Art Déco” typique des brasseries parisiennes. Son chef et sa brigade Fabian ROUX vous accueillent 6/7j dans un cadre chaleureux avec une équipe dynamique en salle et à votre écoute. Située Quai Vendeuvre à Caen, sa vue sur le port de plaisance vous enchantera tout au long de votre repas.
Avec son goût du détail, son “petit truc en plus” et sa passion pour son métier, notre chef Fabian ROUX a à cœur de vous proposer une cuisine fraîche et de saison. En marge des standards qui ont fait la renommée de la brasserie “Le Carlotta”, il tient à vous proposer des suggestions de plats du jour, frais et faits maisons : son bœuf bourguignon, son carré d’agneau, le thon rouge sauce vierge et ses desserts tel que la macaronnade au chocolat blanc et framboises fraîches. Il a su petit à petit imposer son style tout en conservant l’esprit de la maison.
Menu du Midi 19,90€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (uniquement en semaine)
Menu du Quai 24,90€
Gravlax de Saumon et son guacamole Maison
Menu du marché 32,50€
Gambas rôties
Menu Carlotta 44,00€
Salade de Homard et Foie Gras sur un Tartare de Crabe
Réserver une table au Carlotta
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