Suite à l’annonce du Premier Ministre du 14 mars 2020, nous vous informons que votre restaurant Le CARLOTTA est fermé jusqu’à nouvel ordre.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt dans notre établissement.
Nous vous remercions de votre compréhension
L’équipe du CARLOTTA
Brasserie Art déco à Caen
Ouvert depuis 1991, le Carlotta s’est inspiré du style « Art Déco » typique des brasseries parisiennes. Son chef et sa brigade Fabian ROUX vous accueillent 6/7j dans un cadre chaleureux avec une équipe dynamique en salle et à votre écoute. Située Quai Vendeuvre à Caen, sa vue sur le port de plaisance vous enchantera tout au long de votre repas.
Avec son goût du détail, son « petit truc en plus » et sa passion pour son métier, notre chef Fabian ROUX a à cœur de vous proposer une cuisine fraîche et de saison. En marge des standards qui ont fait la renommée de la brasserie « Le Carlotta », il tient à vous proposer des suggestions de plats du jour, frais et faits maisons : son bœuf bourguignon, son carré d’agneau, le thon rouge sauce vierge et ses desserts tel que la macaronnade au chocolat blanc et framboises fraîches. Il a su petit à petit imposer son style tout en conservant l’esprit de la maison.
Menu du Midi 19,90€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (uniquement en semaine)
Menu du Quai 24,90€
Escargots de Bourgogne rôtis en persillade
Menu du marché 32,50€
Ravioles de Crabe, sauce Homardine
Menu Carlotta 44,00€
Foie Gras en deux façons
Réserver une table au Carlotta
Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d’accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant : Le Carlotta – 16 Quai Vendeuvre – 14000 Caen.
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